Racletteria

Bei der Racletteria auf dem Kasernenareal gibt es allerfeinste Schweizer Raclette-Köstlichkeiten zum Dahinschmelzen – klassisch mit Härdöpfeli (Kartoffeln), Cornichons und Silberzwiebeli oder als leckere «Chäässchnitte» (Käseschnitte) in verschiedenen Varianten. Den dazu passenden Wein kann man ebenfalls gleich vor Ort geniessen.